Doradas gigantes de las rías gallegas
Cuando hablamos de grandes doradas siempre pensamos en aguas calientes, como el Mediterráneo o Atlántico andaluz. Descubrimos cómo también en nuestro verde norte, concretamente en algunas frías rías gallegas también nadan doradones de hasta 6 kilogramos. Del mismo modo que la creencia en las meigas o brujas galaicas que nadie las vio, allí nadie discute que” ¡haberlas hailas!”Texto: José Luis Lago García
Fotografías: Autor y Walter Breijo
Cualquier manual de pesca no recomendará a Galicia como el sitio más fructífero de nuestra península en abundancia de doradas, un pez que por su carácter friolero busca el abrigo en aguas calientes. Y en estas rías del norte de la península las aguas raramente pasan en la mejor época estival de los 20 grados, habiendo zonas que incluso en agosto el mercurio puede marcar -según la corriente marina del momento y la procedencia del viento-, incluso por debajo de los gélidos 18 grados.
No obstante, por las ría del norte se producen otros factores que harían pensar que por este largísimo litoral galaico la Sparus aurata podría hacer de las suyas. Sobre todo por ser el gran vivero -casi la despensa de España- de todo tipo de mariscos y crustáceos como mejillones, almejas, navajas, erizos, nécoras, percebes, berberechos, grandes cangrejos… por lo que estas fértiles rías les pone a tiro de sus molares un irresistible e inagotable festín para su delicado paladar.
Aún con esta fina y abundante comida a su total alcance por casi todo este territorio gallego, hablamos de una especie muy ocasional, con pesqueros muy localizados, y no muy frecuente en tamaños XXL. Nuestras amigas de la mancha amarilla en Galicia no son muy presentes en la mayoría de su extensísima costa, pero como dicen los autóctonos referentes a las meigas o brujas: “haberlas hailas”.
Una foto de mi amigo Uxío Sanisidro, en este caso otra gran persona y gran pescador de doradas en la ría de Arousa, que también aporta algún dato, y del que estoy preparando también otro reportaje para el futuro
Como si de un oasis en el desierto se tratase, hay algunos puntos en las rías gallegas dónde sí que hay constancia de su presencia. Es de comprender que la mayoría de los pescadores guardan con recelo y no difunden su localización, para evitar la saturación de cañas y anzuelos a un bien demasiado escaso y ya con muchos pretendientes. En exiguos puntos se pueden conseguir en determinadas épocas grandes ejemplares que pueden llegar hasta los 6 kilogramos, capturas incluso más grandes que las de muchos puntos del Mediterráneo o del Atlántico andaluz. Por esto que no se recomienda a ningún pescador que tiente por el extensísimo litoral galaico sin tener constancia por donde lance puedan aparecer, ni utilizar las técnicas adecuadas… ¡pues será perder el tiempo y las fuerzas!
AQUÍ EL MENDA TODO FELIZ DE COMPARTIR UNA JORNADA CON MI AMIGO WALTER Y ENCIMA CON GRANDES DORADAS
Relatamos las peculiares características de las doradas del norte y su técnica gracias al asesoramiento de Walter Breijo, un auténtico especialista en la captura de grandes piezas desde embarcación de esta especie en la comunidad gallega. Conocedor de los mejores pesqueros, acepta únicamente el mostrarnos que el milagro es posible sin señalar en el mapa el punto donde él tienta a estos bellos ejemplares. Nos contará los misterios de esta especie que se adentra en las aguas frías de algunas rías, algunas incluso de poco calado, desafiando a las fuertes corrientes provocados con los agresivos cambios de marea. Se contradice de este modo los factores que en muchos prestigiosos manuales de pesca los indican como contrarios a las características de esta especie. También nos aporta algunos consejos sobre el uso del gran cangrejo, una de las técnicas más efectivas y como él mismo comenta: “que requiere destreza y resulta muy entretenida el pescador”.
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Blog de Walter “el Tanero”
Nuestro entrevistado ha abierto un interesante blog “tanero” donde muestra sus aventuras de pesca, fotografías, vídeos así como información práctica sobre esta especialidad. Un portal cada día más visitado por los amantes de esta pesca.
http://dorada-tanero.blogspot.com/También se pueden ver espectaculares picadas en vídeos y fotos de grandes doradas en la web del Gaditano Raúl Mario Pérez Luna en su ya más que conocido portal de amplia repercusión por sus increíbles proezas y tamaños capturados.
http://www.pescadoradagigante.com/
Un ejemplo a seguir: “La pesca me devolvió la vida”
Walter Breijo nuestro asesor y entrevistado sufrió en 2002 un brutal accidente de coche contra un poste eléctrico que produjo la explosión del depósito de gasolina del vehículo. A consecuencia de las terribles quemaduras, tuvo que estar un año entero ingresado en el hospital, al salir del centro otro año casi inmovilizado en la cama de su casa, y después la recuperación continuó con dos años más de sufrimiento sentado en una silla de ruedas. Las secuelas en la piel fueron tan terribles, que tuvo que someterse a nada menos que 35 operaciones de trasplante. Hoy en día está muy recuperado respecto a su estado inicial, pero sigue andando con ciertas dificultades y sigue sufriendo graves consecuencias con grandes cicatrices por todo el cuerpo, por lo que con este panorama pesca con ciertas limitaciones.
Walter encuentra en la pesca el alivio a su situación, y en el mar la mejor terapia para encontrarse en soledad y no ser el blanco de las miradas de todo el mundo con las que tiene que vivir día a día por lo llamativo de sus quemaduras. “En mi lancha, en medio del mar, me siento libre de los ojos ajenos. Perfeccionándome como pescador, también recibo el estímulo que me permite superarme día a día. Sino fuera por la ayuda de mis padres, el cariño de mi novia, y también por la pesca que me permite estar activo, no sé como podría haber aguantado todo lo que he tenido que sufrir, casi el límite de lo que pueda parecer soportable para un ser humano”, se sincera nuestro protagonista cómo: “La pesca deportiva me ha devuelto la vida por completo”.
Y EL MES QUE VIENE EN PESCAMAR LA SEGUNDA PARTE
En nuestra salida pescamos unas cuantas piezas y yo perdí una de cuatro a cinco kilos, según comentaba él por la forma de tirar.
Walter Breijo, gran pescador y mejor persona, me llevó a sus caladeros compartiendo amistad y grandes momentos en las maravillosas rías gallegas
Podéis conocerlo mejor en su blog
http://dorada-tanero.blogspot.com/
Este mes de junio se publica la segunda parte de mi reportaje sobre las doradas en Galicia asesorado por mi amigo Walter Breijo "Tanero", conocido por su magnífica web "dorada-tanero" PINCHA En la parte final de este reportaje añado el vídeo que cito en el reportaje dondo pesco una dorada y pierdo otra, que además está en la sección "Entrevistas y vídeos" de este blog.
EN ESTE ARTÍCULO APARECE UNA GIGANTESCA FOTO MÍA CON DOS DORADAS DE UNA PÁGINA EN LA PORTADA DEL REPORTAJE
EN LA FOTO UXÍO SANISIDRO EXPLICA EL USO DEL "MIÑOCÓN" O GUSANO DE FANGO PARA LAS DORADAS QUE ÉL CAPTURA EN LA RÍA DE AROUSA
WALTER BREIJO "TANERO" ES EL PROTAGONISTA DE ESTE SEGUNDO REPORTAJE EN EL QUE NOS EXPLICA LA TÉCNICA DEL USO DEL CANGREJO PARA LA DORADA
Walter Breijo nuestro asesor y entrevistado sufrió en 2002 un brutal accidente de coche contra un poste eléctrico que produjo la explosión del depósito de gasolina del vehículo. A consecuencia de las terribles quemaduras, tuvo que estar un año entero ingresado en el hospital, al salir del centro otro año casi inmovilizado en la cama de su casa, y después la recuperación continuó con dos años más de sufrimiento sentado en una silla de ruedas. Las secuelas en la piel fueron tan terribles, que tuvo que someterse a nada menos que 35 operaciones de trasplante. Hoy en día está muy recuperado respecto a su estado inicial, pero sigue andando con ciertas dificultades y sigue sufriendo graves consecuencias con grandes cicatrices por todo el cuerpo, por lo que con este panorama pesca con ciertas limitaciones.
Y EL MES QUE VIENE EN PESCAMAR LA SEGUNDA PARTE
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